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清朝乾隆年间,乾隆皇帝南下江南途径寿春,着微服私访寿春城南,途遇大雨经一家粉面馆躲避,乾隆又冷又饿要求主人弄些粉面充饥,这家粉面馆主人姓张,便拿出招牌粉面给乾隆皇帝品尝,乾隆皇帝吃后赞不绝口,连吃三碗,唇齿留香,饥寒一扫而光。

回宫之后,便让御厨去做,但无论怎样也做不出张氏粉面的味道,乾隆皇帝为吃寿春张氏粉面又下江南取道寿春,来到张氏粉面店再次品尝到期盼已久的粉面时,乾隆龙颜大悦,兴致当头对张氏说,你拿纸笔来,于是龙笔一挥,一幅俊美的书法成了!张氏不识字,问乾隆,先生,你写的是什么呀?乾隆说,这是我为你题的店名楚王宫!你们寿春是楚国故国,你的店名就叫楚王宫吧!可惜的是由于当时乾隆与他随从均未说出这是皇上的御书,所以当时张氏也没有谢主龙恩,以后有识之士看到乾隆御书大呼,这是皇上亲笔御书呀!张氏先是吃一惊,然后大喜,事后,张氏便在寿州的东大街开了一家饭店,将乾隆御书的匾额挂上,这就是百年老店-楚王宫,

张氏后辈为了传承乾隆御书的楚王宫美食文化,将楚王宫这一金字招牌发扬光大,特地将祖辈推崇经营的手工粉面代代传承并赢得粉面世家之美誉。粉面味道独特,纯手工擀制,配以高汤秘方加主料,追溯失传已久的美味!现将楚王宫立于中国改革前沿之地深圳,让百年老店在这座充满现代文明的时尚大都市熠熠生辉,流光溢彩,满城飘香!

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